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      Mensaje por Oxwell Lun Dic 13, 2010 8:51 pm

      ***Tamales Chapines***
      Maíz que se muele en
      las faenas de la vida…
      Maza hecha con la esencia
      de la tierra de los Hombres de maíz…

      En un recado previamente
      preparado con especies
      y hachote…
      Se le agrega la carne del gusto,
      con aceitunas, pasas y alcaparra
      y por su puesto en chilito pimiento,
      que sirva de testigo de que cuando
      hablo de un exquisito sabor ¡No miento!

      Luego cual si fueran bebes
      se les envuelve con delicadeza,
      en hojas de plátano.

      La olla los espera cual si fuera
      la cuna que los mantiene calientitos,
      a fuego de leña la olla se reviste
      morena como mi tierra hecha
      arcilla y forjada con trabajo.…

      Poco a poco se van cociendo
      y el aroma invade las calles,
      calles vestidas de fiesta con
      pino y manzanilla…
      Su sabor único tiene ese ingrediente
      que solo conoce el que ha heredado,
      la magia y el sabor que llena
      de candor la “Navidad Chapina”.
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      Mensaje por Darkness Dom Ene 02, 2011 4:30 pm

      OOOhhh...mmm... me llegó un aroma exquisito amigo...ñam...y qué hago ahora? quiero uno al menos jajajaja... delicioso leerte...
      Un abrazo inmenso!!!


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      Mensaje por Oxwell Mar Ene 04, 2011 5:58 pm

      Darkness escribió:OOOhhh...mmm... me llegó un aroma exquisito amigo...ñam...y qué hago ahora? quiero uno al menos jajajaja... delicioso leerte...
      Un abrazo inmenso!!!
      Yo tambien...Que tengas un Feliz y bendeciod 2011
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      Mensaje por Lorena Perez Dom Ene 09, 2011 11:38 pm

      quierooooooooooo tamal... y pache.. y tamal negro! ya me abriste el apetitooooo


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      No hay fuerza más demoledora,
      que la fuerza del amor...
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      Mensaje por Oxwell Mar Ene 11, 2011 5:50 pm

      Lorena Perez escribió:quierooooooooooo tamal... y pache.. y tamal negro! ya me abriste el apetitooooo

      Imaginate yo, estando entre los pinguinos...
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