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    ***Enchiladas Chapinas***

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    Oxwell
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    Fecha de inscripción : 04/01/2010
    Localización : Chicago Il.
    Humor : El adecuado

    ***Enchiladas Chapinas***

    Mensaje por Oxwell el Miér Abr 07, 2010 2:28 pm

    ***Enchiladas Chapinas***
    Una torre de sabor
    por donde no se sabe
    donde empezar…

    Un verdadero deleite
    a la vista y al paladar,
    desde el cimiento de la
    tortilla doradita hasta
    la rodajita de huevo,perejil
    y salsita bañadade queso.

    El color del curtido combinado con
    el verdede la lechuga colocha,
    como las patojas qu epeinan hermosos
    rizos en la eterna primavera.

    La hacen una verdadera
    y exquisita tentación,
    para los patojos que se
    muerden los labios ante
    la espera…

    Y así ansiosos toman su
    enchilada acompañada,
    por su atolito de elote.

    La devoran con tanta emoción
    que apenas se dan cuenta
    que el curtido les ha manchado
    de morado la camisa y el pantalón.

    Mas nadie los condena pues
    quien se puede resistir
    ante este manjar que deleitala
    vista y el paladar…

    Y después de todo la
    enchilada chapina,
    es la única que combina
    la exquisitez y el amor
    en la cocina…

    Oxwell L’bu
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    Andica
    Admin de café poético
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    Humor : ehhhhh??????????

    Re: ***Enchiladas Chapinas***

    Mensaje por Andica el Miér Abr 07, 2010 5:53 pm

    GUAAAAAU ME ENCANTARIA SABER QUE ES LA ENCHILADAS CHAPINAS?, SUENA RICOOOOOO....
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    Liliana Blotta
    Poeta Autor - Odisea De Un Verso
    Poeta Autor - Odisea De Un Verso

    Mensajes : 1372
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    Re: ***Enchiladas Chapinas***

    Mensaje por Liliana Blotta el Miér Abr 07, 2010 11:41 pm

    A ver...
    patojos y patojas: chicos y chicas
    lechuga colocha... ¿lechuga rizada o escarola?
    Curtido... ¿chacinado?
    Atolito de elote... pale
    Idem con el título.

    No conozco las palabras, pero está tan bien escrito que... me encantó.
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    Oxwell
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    Re: ***Enchiladas Chapinas***

    Mensaje por Oxwell el Jue Abr 08, 2010 1:08 pm

    Andica escribió:GUAAAAAU ME ENCANTARIA SABER QUE ES LA ENCHILADAS CHAPINAS?, SUENA RICOOOOOO....
    Gracias...Ha sido una forma como de jugarun partido de futbal entre mis recuerdos
    versus mis anoranzas y siempre empatan...
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    Oxwell
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    Re: ***Enchiladas Chapinas***

    Mensaje por Oxwell el Jue Abr 08, 2010 1:12 pm

    Liliana Blotta escribió:A ver...
    patojos y patojas: chicos y chicas
    lechuga colocha... ¿lechuga rizada o escarola?
    Curtido... ¿chacinado?
    Atolito de elote... pale
    Idem con el título.

    No conozco las palabras, pero está tan bien escrito que... me encantó.
    Gracias y disculpas por no aclarar los terminos empleados:
    Patoj@s= nin@s
    curtido= son remolachaspicadas con otras verduras
    atol de elote= una bebida caliente hecha con maiz
    enchilada= platillo tipico de Guatemala
    chapin/a= persona nacida en Guatemala
    coloha= pelo rizado

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    Re: ***Enchiladas Chapinas***

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